Tacettin DURMUŞ

Orta Kapı Mahallesi Ordu Caddesi No: 109’da hizmet verecek olan Çörek Evi’ninin açılışı, AK Parti Kars İl Başkanı Adem Çakın, Kafkas Üniversitesi Eski Genel Sekreteri Zülfikar Erboğa ve işletmenin sahibi Kubilay Akçayöz tarafından yapıldı.

Kars Ehlibeyt Derneği Başkanı Seyyid Ali Ekber Işık’ın okuduğu duanın ardından Çörek Evi’nin açılış kurdelesi, AK Parti Kars İl Başkanı Adem Çakın, Kafkas Üniversitesi Eski Genel Sekreteri Zülfikar Erboğa ve Kubilay Akçayöz tarafından kesildi. Açılışın ardından davetlilere birbirinden leziz yöresel ev yemekleri, tartlılar ve kurabiyeler ikram edildi.

Açılışa katılan tüm davetlilere teşekkür eden Çörek Evi’nin sahibi Kubilay Akçayöz, yeni yüzüyle Kars halkına ve ilimize gelecek olan başta Doğu Ekspresi yolcuları olmak üzere tüm misafirlerine bir birinden leziz yöresel yemekleri tatma imkânı sağlayacaklarını söyledi.

Özel günler için yemek, yaş pasta ve çeşitli ikramlar için çok özel menüler ile müşterilerinin hizmetinde olacaklarını belirten Kubilay Akçayöz, her sabah kahvaltı tabağı ve serpme Kars kahvaltısı ile de Karslıların hizmetine olacaklarını ifade etti. Akçayöz ayrıca işyerinde müşterilerine sunacakları menüde yer alan yöresel yemek çeşitlerini ise “Hangel, haşıl, et güveç, tavuk güveç, mantar güveç, kaz, sulu köfte, taş köfte, sarma ve dolma çeşitleri, et kavurma, yöresel çorbalar, tost, gözleme, su böreği, simit, poğaça çeşitleri, kurabiye çeşitleri ve tatlı çeşitleri” şeklinde sıraladı.