Kentte hep zamla gündeme gelen et fiyatları bir kez daha tavan yaptı.

Kars Kasaplar Odasından herhangi bir açıklama gelmeden kırmızı et ürünlerine zam yapılıyor. Son bir yıl içerisinde fiyatların yüzde 35 oranında arttığı, bir kilo etin maliyetinin Kars’ta 30- 35 TL'ye kadar çıktığı görülüyor. Ancak bu yıl geçen yılların aksine son bir ayda et fiyatlarındaki artış belli bölgelerde yüzde 20 oranına kadar çıktı. Kars’ta etin satış fiyatı dana etinde 22-24 TL'den 28-30 TL'ye kadar yükseldi. Kuzu etinde de benzer oranlarda artış yaşandı. Bu fiyatların Kırmızı Etin kasap reyonlarına kadar gelmesi ise 30- 35 TL'yi buldu.

Et fiyatlarındaki artışa en büyük tepkiyi, vatandaş veriyor, “Evin et ihtiyacı var onları alıyoruz kuşbaşı ve kıyma. Fiyatlar pahalı ilimiz de hayvancılık yapılmasına rağmen et çok pahalı. Kasap arkadaşlar da kendilerini kurtarmadıklarını söylüyorlar, etin fiyatının ucuz olduğunu söylüyorlar. Ama bizim için çok pahalı el uzanmıyor yani. Kıymanın fiyatını kilosunu 27 lira diyor. Evin ihtiyacı iki kiloysa sen de bu durumda bir kilo almak zorunda kalıyorsun daha sonrada kalanları beyaz etle geçiştirmeye çalışıyorsun” diyerek et fiyatlarına tepki gösteriyorlar.

Kasaplar ise hayvan fiyatlarının yükselmesi nedeniyle et fiyatlarında artış yaşandığını belirtiyorlar. Kasap esnafı olan Ramazan Özdemir et fiyatları hayvan fiyatlarının yüksek olmasına bağlıyor. Özdemir, “Hayvan alım gücü düştü hayvan pahalı olunca et fiyatlarında da haliyle bir artış gözlendi. Hayvan da dışarıya gidiyor ithal gelmiş olsa fiyatlarda da düşme olur biraz. Biz şu anda hayvan alamıyoruz çok pahalı gün geliyor biz zarar da ediyoruz o dereceye kadar geldi. İnşallah düşer biz de razı değiliz müşterilerle de sıkıntı yaşıyoruz. 11 bin liraya dişi hayvan, 13-13.5 bin liraya da erkek hayvan gidiyor. 19 bin dişi hayvanın kilosu, 23-24 binde erkek hayvanın kilosu buluyor. Firesi de %5tir bugün 200 kilo tarttığın hayvanı yarın 190 kilo tartıyorsun o da bizden gidiyor zaten. Zarar ediyoruz. Yetkililerin buna bir el koyması lazım. 30 lira olması alım gücünü düşürüyor biz de zarar ediyoruz. Eskiden 20 liraya sattığımız zaman daha çok satıp, daha çok kazanıyorduk şimdi adam 3 kilo alacağına bir kilo alıyor bu da bizi zarara uğratıyor. Beyaz etinde talebi var ama bize karı yok kilosu 6-7 lira kadar. Onun bize sıkıntısı yok ama kırmızı et ağırlıklı olduğu için ona bir önlem gelmesi şart. Bazıları daha yüksek fiyata da satıyor raice uyulması şart. Biz rayice uyuyorsak diğerlerinin de uyması şart. Eti alınca kazanacağız biz ama onu da yapamıyoruz. Zaten eti satarken kar edemiyoruz pahalı canlı hayvan daha pahalı biz her türlü zarar halindeyiz.” diye konuştu.