Selim ilçesine bağlı Çıplaklı köyünde vatandaşlar hayvanlardan elde ettikleri sütlerini Kars'ta özel mandıracılara 50 kuruş karşılığında veriyorlar. Köylüler ineklerinden elde ettikleri sütlerini naylon ve demir küleklere koyarak köy camisinin önünde toplandı. Kars'tan özel bir mandıracı arabasıyla köye gelerek, caminin önünde toplanan vatandaşların yanına gelerek sütleri topladı. Arabasının içerisine koyduğu teraziyle sütleri tartarak varillerin içerisine doldurdu. Köylünün geçim kaynağı sütleri eline

alarak mandıracının yanına gelen Eray Güneş, "Arkadaşlar bizim köyün sütünü alan mandıracılar. Bizler sütü 50 kuruştan veriyoruz fakat bir litre su da 50 kuruş, bir bardak çay da 50 kuruş verdiğimiz sütte 50 kuruş başka bir şey de söylemek istemiyorum. Bildiğimiz gibi özellikle Kars kaşarı bu sütlerle yapılıyor. Gördüğünüz gibi sütlerimiz olduğu gibi berrak ve temiz. Yani bunun değerlendirilmesi lazım. Yani suyla sütün hiçbir farkı yok ikisi de aynı değer de" şeklinde konuştu.

Sütü alan mandıracı ise bu konu hakkında açıklama yapmadan sütleri alarak mandırasının yolunu tuttu.