Kuşburnular kurutulmaya başlandı
Kars’ın Sarıkamış İlçesi’nde vatandaşlar, ormanlık alanda topladıkları doğal kuşburnuları kurutmaya başladı.
07 Ekim 2011 Cuma 07:53
Her yıl Ekim ayında yöre halkı tarafından ormanlık alanda toplanılan kuşburnu, evlerin önüne serilerek kurutulduktan sonra, marmelatı ve reçeli yapılıyor. C vitamini deposu olarak bilinen ve özellikle sonbahar ve kış aylarında salgın hastalıklara karşı vücudun direncini artıran doğal kuşburnu, vatandaşlar tarafından şifa kaynağı olarak biliniyor.