Konuyla ilgili açıklama yapan AK Parti Kars Milletvekili Prof. Dr. Yunus Kılıç, “Yıllık 200 milyar TL iş hacmine sahip olan ve doğrudan, 1 milyon kişiyi istihdam eden, Türkiye’nin en büyük imalat sektörü gıda ve içecek endüstrisi ekonomimizin çok önemli bir ayağını oluşturmakta. 73 milyonluk Türk tüketicisine her gün güvenli, besleyici, yüksek kaliteli ve ekonomik gıda ürünleri sağlama doğrultusunda gerçekleştirilen tüm faaliyetlerin merkezinde, tüketicilerimiz yer almaktadır. Tüketicilerin her gün gıda ve içecek konusundaki ürünleri güvenle ve keyifle tüketmelerini sağlanmasının temel amaç olduğu bir ortamda geleceğe ve getireceği zorluklara baktığımızda, ülkemiz sınırları içinde ve dışında, gelecekteki gıda talebini karşılayacak tedarik güvencesini sağlamanın giderek çok daha önemli bir konu haline geldiği görülmektedir. Bu nedenle yapılan kongrenin amacı sürdürülebilir gıda güvenliği, tedariki ve arzı, beslenme, sağlık, tüketici ve medya, sürdürülebilir ticaret, rekabet ve etik konularında bilgi paylaşımının sağlanarak gelecekte ülkemiz sanayisini bekleyen zorluklar konusunun şimdiden görüşülerek gerekli tedbirlerin alınmasını sağlamaktır.” dedi.