"Uluslararası Kars Konferansı ve Tanıtım Etkinlikleri" kapsamında, Kars’a gelen Şampiyon Şef Esra Tokelli'nin kaz ciğerinden hazırladığı yemek büyük beğeni topladı.

Hazırlanan yemeği tadan Kars Valisi ve Belediye Başkan Vekili Ziya Polat, Şef Esra Tokelli'yi tebrik etti.

Kars; eti, iç organları ve tüyünden yararlanılan gastronomik marka değerimiz kaz üretiminde yıllık 504.000 anaç kaz ile Türkiye birincisi.