Kars Valisi Türker Öksüz’ün talimatıyla çalışmaları başlatılan ve coğrafi işaretli ürün olan başta kaşar peynirinin yöresel değerlerinin tanıtımı, ilimizde turizm sektörünün geliştirilmesi ve peynircilik sektörünün sosyal-eğitim altyapısının geliştirilmesinin hedeflendiği ve Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) tarafından desteklenen proje ile Kars’ta yaşanabilir mekânlar ve sürdürülebilir bir çevre oluşturulması vizyonuyla yeni doğal, tarihi ve kültürel dokuya sahip ulusal nitelikleri haiz Kars İli Tarım ve Peynir Müzesi'nin rekonstrüksiyona proje çalışması yapıldı. 
Yapılan çalışmaların ardından hazırlanan proje, Kars Kültür Varlıklarını Koruma Bölge Kuruluna sunuldu. 
Kars Süvari Tabya/Buzhane olarak bilinen alanda yapılması planlanan Tarım ve Peynir Müzesi’ne ait Restorasyon, Peyzaj ve Mimari Uygulama Projesi Kars Kültür Varlıklarını Koruma Kurulu Bölge Müdürlüğünce onaylandı.